PDA

View Full Version : Cà chua - loại quả kỳ diệu cho sức khỏe


AdcVietnam
06-22-2011, 03:18 PM
Cà chua - loại quả kỳ diệu cho sức khỏe
Cà chua vẫn giữ nguyên chất lượng khi được nấu lên. Ảnh: Chinadaily.

Cà chua giàu phytonutrient lycopene, chất có lợi cho sức khỏe. Người ta cho rằng nó làm giảm nguy cơ tim mạch và đột quỵ, ung thư tuyến tiền liệt và các loại ung thư khác. Đây cũng là một chất chống ôxi hóa mạnh, có thể làm trung hòa các gốc tự do vốn là "chất độc" với cơ thể.

Các nghiên cứu trước kia cho thấy lycopene mạnh gấp 2 lần chất tạo màu cam beta carotene (một chất chống ôxi hóa mạnh khác).

Cà chua cũng là nguồn dồi dào vitamin C, A, canxi và kali. Các nhà nghiên cứu Đại học Harvard (Mỹ) phát hiện ra rằng đàn ông ăn 10 suất cà chua mỗi tuần thì làm giảm đến 45% nguy cơ mắc ung thư tuyến tiền liệt.

Người ta cũng tìm thấy ăn cà chua sống làm giảm nguy cơ mắc ung thư ruột kết hoặc ung thư dạ dày đến 60%.
http://vnexpress.net/Files/Subject/3B/A2/34/91/chua2.jpg

Lợi ích to lớn khác của loại củ (rau) này là nó không mất chất khi được nấu chín. Thậm chí, lợi ích của việc nấu còn gia tăng, khác với các loại rau, quả tươi khác. Nấu cà chua sẽ khiến lycopene tập trung hơn và sự có mặt của một chút nhỏ chất béo (như dầu hoặc bơ) sẽ khiến cơ thể hấp thu lycopene tốt hơn, tờ China Daily cho biết.

Gió Lào
06-26-2011, 01:51 AM
Em bị thích ăn cà chua sống cực kì :X Khi bé vẫn ăn suốt, lớn lớn chút mẹ ko cho ăn nữa vì sợ cà chua mua về phun thuốc, chỉ cho ăn cà chua nhà trồng đc thôi :">:">
Có phải cà chua xanh độc ko ạ?

bb91
06-26-2011, 03:02 AM
Cà chua ngon, bổ... nhưng giờ không rẻ :D.

Siu nhân mèo bay
06-26-2011, 03:47 AM
Em bị thích ăn cà chua sống cực kì :X Khi bé vẫn ăn suốt, lớn lớn chút mẹ ko cho ăn nữa vì sợ cà chua mua về phun thuốc, chỉ cho ăn cà chua nhà trồng đc thôi :">:">
Có phải cà chua xanh độc ko ạ?

Tập mãi mới ăn đc cà chua sau khi đã nấu canh, còn sống vẫn chỉ có nuốt chửng chứ ko nhai đc. T_T

Gió Lào
06-26-2011, 10:03 AM
Tập mãi mới ăn đc cà chua sau khi đã nấu canh, còn sống vẫn chỉ có nuốt chửng chứ ko nhai đc. T_T

Rứa sf ăn đc cà rốt sống ko? Đứa bạn đt cụng như sf á, nỏ ăn đc cà chua sống, cơ mà lại cực thích cà rốt sống, còn đt thì nỏ thích :">:">

Siu nhân mèo bay
06-26-2011, 10:05 AM
Rứa sf ăn đc cà rốt sống ko? Đứa bạn đt cụng như sf á, nỏ ăn đc cà chua sống, cơ mà lại cực thích cà rốt sống, còn đt thì nỏ thích :">:">

Mới tập ăn đc cà rốt, ăn sống đc nhưng nấu chín lại ko ăn đc. =))

Gió Lào
06-26-2011, 10:18 AM
Mới tập ăn đc cà rốt, ăn sống đc nhưng nấu chín lại ko ăn đc. =))

=))=)) úi, tập thì tập cả i chứ :))

Siu nhân mèo bay
06-26-2011, 10:29 AM
=))=)) úi, tập thì tập cả i chứ :))

Cứ từ từ. ;))

hoabattuqn
05-17-2012, 04:27 PM
Mình cũng rất thích cà chua, vừa dễ ăn , lại có nhiều lợi ích cho sức khỏe nữa chứ.

...........

Thoi trang (http://chondeal.com)
Nghe nhac (http://chondeal.com/index.php?dispatch=tags.view&tag=nghe+nh?c)
Karaoke (http://chondeal.com/giai tri/karaoke.html)
Ca nhac (http://chondeal.com/giai tri/ca nhac.html)