Kiếm Trong Diễn Ðàn Show Threads  Show Posts

Trang Chủ

Go Back   Diễn đàn chia sẻ thông tin thú vị, kinh nghiệm, kỹ năng sống, học tập, làm việc > Kinh nghiệm là vốn quý > Du lịch - Ẩm thực

Du lịch - Ẩm thực Cùng khám phá thiên nhiên - đất nước - con người.

Trả lời
 
Ðiều Chỉnh Kiếm Trong Bài Xếp Bài
Old 06-18-2012, 06:55 PM   #1
luomlat_goo
 
luomlat_goo's Avatar
 
Tham gia: May 2010
Bài gửi: 390
Default Cách chọn dưa hấu ngon

Dưa hấu là loại quả phổ biến và rất được ưa chuộng, đặc biệt là vào mùa hè.

Mặc dù có rất nhiều loại dưa khác nhau, loại màu vàng, màu đỏ, tuy nhiên chúng đều có có hương vị gần giống nhau.

Dưa hấu có thể để tráng miệng hay làm salad, pha thành nước sinh tố thơm ngon.


Công dụng của dưa hấu:

Dưa hấu ngoài chức năng mát, bổ, khỏe ra còn có công dụng tuyệt vời hơn nữa, đó là ngăn ngừa căn bệnh ung thư quái ác.

Các chuyên gia cho biết, trong dưa hấu rất giàu chất chống oxy hóa, cung cấp nhiều vitamine C, A, B6... rất tốt cho sức khỏe. Thường xuyên ăn vặt bằng dưa hấu có khả năng làm giảm cholesterol, giảm viêm khớp dạng thấp và viêm xương khớp.

Ngoài ra lycopene có trong dưa hấu giúp bảo vệ cơ thể, có thể chống lại nhiều bệnh ung thư, bao gồm cả ung thư tuyến tiền liệt, ung thư nội mạc tử cung, ung thư phổi, ung thư đại trực tràng và ung thư vú. Sử dụng dưa hấu trong chế độ ăn uống có lợi cho cả phụ nữ và nam giới vì nó có thể ngăn ngừa rối loạn chức năng cương dương, huyết áp thấp hơn, cải thiện độ nhạy cảm insulin.


Nhưng trước hết là làm thể nào để bạn có thể chọn được dưa ngon đã???

Muốn chọn quả dưa đỏ và ngọt thì phải chọn quả đủ dài (trừ loại ruột vàng).

Chú ý:

Cuống dưa: nhỏ, héo khô lại là đã già. Cần để ý những quả dưa cuống héo do hái non nên cuống không teo lại

Núm dưa: tròn đều, hơi lõm xuống.

Vỏ dưa: Vỏ của nó phải căng tròn, láng bóng, các sọc đen phải nổi rõ. Nhấc quả dưa lên, dùng ngón tay cái ấn nhẹ vào vỏ, dưa tốt thì vỏ cứng.

Bên dưới dưa: Xem đít quả dưa lớn hay bé (càng bé càng tốt). Đồng thời xem nó có lõm
vào hay không. lõm và càng sâu thì càng ngọt. Đối với quả dưa hình cầu ta phải chú ý: nếu nó lõm sâu thì thường là quả đã chín qúa.

Phần giáp đất của quả dưa càng vàng càng tốt, nếu có xanh và hơi vàng là quả dưa còn non.

Ngoài ra, để tránh dưa xốp vì quá già, khi chọn cần chọn quả tròn đều, nặng tương xứng kích cỡ. Gõ nhẹ vào trái dưa để kiểm tra âm thanh. Nếu có tiếng "bộp bộp", nghĩa là bạn đã chọn được quả ngon.

Theo www.foodwoow.com

Những bài viết ngẫu nhiên trong Box:
luomlat_goo is offline   Trả Lời Với Trích Dẫn
Old 08-03-2012, 04:14 AM   #2
RRRRRRR
# Some where in time #
 
RRRRRRR's Avatar
 
Tham gia: May 2010
Đến từ: Some where in time
Bài gửi: 1,484
Default

Ngày còn bé, nghe ai nói rồi cứ học thuộc rằng: Dưa hấu ăn mát, dứa ăn nóng.
Nhưng bây giờ lại nghe bà con đồn hoàn toàn ngược lại: dưa hấu có tính nóng, dứa mới thực sự mát.

Chương trình VTV Ở Nhà Chủ Nhật (có sự tham gia của các chuyên gia sức khỏe) một lần cũng đã xác nhận điều này.
Google tìm đọc, cũng có nhiều ý kiến trái chiều.
Vậy là như thế nào nhỉ?
RRRRRRR is offline   Trả Lời Với Trích Dẫn
Old 07-20-2013, 04:33 PM   #3
luomlat_goo
 
luomlat_goo's Avatar
 
Tham gia: May 2010
Bài gửi: 390
Default dưa hấu vuông và sự sáng tạo

Thế còn câu chuyện quả dưa hấu vuông dưới đây thì sao:

http://dantri.com.vn/video-9493/tu-q...y-sang-tao.htm
luomlat_goo is offline   Trả Lời Với Trích Dẫn
Trả lời

Bookmarks

Tags
cach chon dua hau ngon , cách chọn , cách chọn dưa hấu ngon , dưa hấu


Ðang đọc: 1 (0 thành viên và 1 khách)
 
Ðiều Chỉnh Kiếm Trong Bài
Kiếm Trong Bài:

Kiếm Chi Tiết
Xếp Bài

Quyền Sử Dụng
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is Mở
Smilies đang Mở
[IMG] đang Mở
HTML đang Tắt


Powered by:MTG

E-mail: admin@muathoigian.vn



ChipLove's Family